กิจกรรมฝึกอบรม เกษตรทฤษฎีใหม่และการสร้างมูลค่าเพิ่มตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงโครงการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนพรรษา 6 รอบ 28 กรกฎาคม 2567 ณ โครงการลูกพระดาบสสมุทรปราการ ตำบลบางปลา อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ

วันที่ 15 กรกฎาคม 2567 โรงเรียนอัสสัมชัญสมุทรปราการ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 จำนวน 10 คน ได้เข้าร่วมอบรมใน หัวข้อเกษตรทฤษฎีใหม่ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ศาสตร์ของพระราชาภูมิปัญญาสืบสวนบูรณาการแห่งสายน้ำโดยวิทยากรบรรยายถึงการเจริญเติบโตของพืชการบริหารจัดการการป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสานหลังจากนั้นเยี่ยมชมแปลงเกษตรสาธิตจากโครงการลูกพระดาบสสมุทรปราการ

ในช่วงบ่ายของวัน มีการสาธิตและฝึกปฏิบัติการแปรรูปด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตรเสริมสร้างอาชีพและเพิ่มรายได้ให้กับนักเรียนได้ฝึกปฏิบัติ
การทำซีซ่าสลัดและแซนด์วิชไส้ต่างๆ การถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเกษตรและแปรรูปเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรให้กับเยาวชนและประชาชน สามารถนำความรู้ที่ได้รับ ไปประกอบอาชีพเสริม ลดรายจ่าย สร้างรายได้ ให้กับครัวเรือนของตนเอง